Serata dedicata al re delle spezie: lo zafferano!

Una altra serata dedicata al re delle spezie: lo zafferano!

1° Degustazione
Azienda DiMiò (TV)
Glera extra dry
Tortino di ricotta allo zafferano
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2° Degustazione
Azienda StileDiVino (GR)
Vermentino “Gatti Mezzi”
IGT Toscana 2011
Risotto giallo “Re dei Re”
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3° Degustazione
Azienda StileDiVino (GR)
Sangiovese “Gatti Mézzi”
IGT Toscana 2011
Tris di pecorini con creme di
frutta e miele con zafferano
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4° Degustazione
Sambuca allo zafferano “Re dei Re”
Gelato di fiordilatte allo
zafferano “Re dei Re”

• I prodotti a base di zafferano sono presentati dall’azienda Zafferano “Il Re dei Re” (Casciana Terme, PI), mentre i formaggi sono dell’azienda L’Antica Norcineria (Ghivizzano, LU). I vini sono presentati dalla cantina Stile di Vino Selezioni (Scansano, GR)

• Con la partecipazione del sommelier Francesco Fariello
• Si ringrazia per Il contributo all’organizzazione: Associazione Culturale no-profit XlinX

Emiliano Loconsolo: voce
Piero Frassi: piano
Nino Pellegrini: contrabbasso
…e le poesie di Michele Cristiano Aulicino