Evento sold-out. Grazie per la partecipazione! Descrizione sintetica Programma eno-gastronomico: Nuovo Punto di Vista 2023 - Podere la Chiesa - IGT Toscana Rosato Palline di Grana Padano fritte con pasta fritta Pomerio 2022 - Marina Romin - IGT Costa Toscana Rosso Fagiolo all’uccelletta con le sue bruschette Boccanera 2021 - Marina Romin - DOC [...]
Descrizione sintetica Percorso eno-gastronomico: Uccelliera Brut Antipasti... di pasta: La zuppetta Toscana, (cavolo nero, fagioli e bietole in zuppa) in un pacchero al germe di grano con cottura al vapore. Polpette di pici con cacio e pepe cotte in bassa temperatura Cestino di strozzapreti 100% ceci con insalatina di seppia e senape a granuli. Ficaia [...]
Descrizione sintetica: Percorso eno-gastronomico - Cantina Badia di Morrona Blanc de noirs - Spumante Brut metodo classico Alici fritte con verdurine Felciaio 2023 - IGT Toscana Bianco Risotto gamberetti e burrata Vivaja 2023 - IGT Toscana Rosato Baccalà con porri alla pisana Crema di Limone - Liquori Malloggi dolce sorpresa Caffé Trinci Selezione Oro Formazione [...]