- Questo evento è passato.
inCJ: Terre di Pisa Tour 7 – Le Palaie
Il settimo appuntamento del cartellone “inCantinaJazz – Terre di Pisa Tour“, sostenuto dalla Camera di Commercio di Pisa e partecipato dagli aderenti al brand “Terre di Pisa“, appartenente anche al progetto “2018 Anno Europeo del Patrimonio Culturale” va in scena sabato 1 settembre 2018 a Le Palaie (sulla strada tra Peccioli e Fabbrica).
L’azienda Le Palaie è frutto della passione e della dedizione di Nino Caponi che l’ha fondata nel 1996 e le conduce ancora oggi. Le Palaie non è solo una perla enologica nel panorama toscano, ma anche architettonica e artistica. L’edificio, infatti, ha una elaborata struttura di design che valorizza al massimo il punto panoramico su cui si colloca: dispone di spazi sia all’aperto che al chiuso e anche all’aperto ma coperti, quindi è adatta a ogni tipo di tempo atmosferico. Gli interni, in particolare la tinaia e la barriccaia, sono stati studiati per essere delle vere e proprie vetrine per l’arte, e infatti ospitano una mostra permanente di scultura e pittura. Quale scenario migliore per ambientarci CantinaJazz? E a Le Palaie, infatti, salirà sul palco un Emiliano Loconsolo 5tet tra i più raffinati di questa rassegna, grazie anche alle sonorità ricercate ed eleganti del sax e clarinetto di Fabrizio Desideri, ospite speciale della serata. La formazione musicale vede anche Andrea Garibaldi al piano, Marco Simoncini alla batteria, Nino Pellegrini al contrabbasso e, naturalmente, Emiliano Loconsolo alla voce.
Il programma prevede alle 19 l’apertura della Cantina ai visitatori, e l’inizio dei tour per i punti panoramici e le mostre d’arte. Contestualmente verrà anche aperto il buffet di benvenuto preparato dal Catering del Quore de l’Alba Associazione. Durante il buffet si degusterà il Rosato Le Palaie 2017, caratteristico per l’ampia varietà di profumi e sentori che gli permettono di accompagnare le varie pietanze presenti nel buffet.
Il Rosato e tutti i vini che degusteremo in seguito sono stati concepiti e realizzati dall’enologo di fama internazionale Carlo Ferrini e dal giovane, ma già ricco di esperienza, enologo in-azienda Andrea Secco.
Il terzo momento è dedicato al Bulizio 2012, uno dei vini di punta dell’azienda, blend internazionale di cabernet sauvignon, merlot e petit verdot, dal gusto singolarmente pieno, rotondo e di grande struttura. Nel piatto delle lasagnette al ragout.
La degustazione tecnica sarà guidata dall’enologa/sommelier AIS Valentina Panicucci.Il costo del biglietto è di 28 euro, tutto incluso (ridotto ragazzi 11-17 anni: 15 euro, bimbi 0-10 anni: gratis). Come sempre è necessario prenotare o per email (info@cantinajazz.com), o per telefono/whatsapp al 320 8787288.