Enostesia in Blue @Museo Piaggio 2025

Descrizione sintetica

Percorso eno-gastronomico

L’evento si struttura in due momenti: un buffet iniziale, e, successivamente, la degustazione di CantinaJazz servita al pubblico seduto, durante il concerto. In entrambi i momenti, oltre al Gruppo Lunelli, protagonista enologico con le bollicine Ferrari TrentoDOC e le Tenute Lunelli, sono presenti con loro eccellenze anche i seguenti produttori: caseificio Busti, Formaggi di Famiglia;; Salumificio Rosi; Macelleria Lo Scalco; Casa del Pane di Gori e Caffè Trinci

• alle 19:30 l’accoglienza, con la visita libera del museo e delle mostre ospitate, cui seguirà un buffet di eccellenze gastronomiche dei tanti produttori presenti e del catering, accompagnate dal Ferrari Maximum Brut;
• alle 20:15 l’inizio di CantinaJazz con la degustazione di:
  • Tenuta Podernovo – Aliotto 2022 – IGT Toscana Rosso
    (lonzino e salame in punta di coltello del Rosi)
  • Tenuta Castelbuono – Ziggurat 2023 – DOC Montefalco Rosso
    (pecorino “Metello” di Busti)
  • Tenuta Castelbuono – Lampante 2021 – DOC Montefalco Rosso Riserva
    (polpettine di macinato selezionato de Lo Scalco al pomodoro dolce)
  • Tenuta Podernovo – Teuto 2020 – IGT Costa Toscana Rosso
    (pecorino Gran Riserva di Bufala Busti)  
  • Ferrari Trento – Ferrari Maximum Demi-sec – Trento DOC
    (ricotta Morbidosa di Busti con miele)
  • caffè Trinci selezione Oro

Formazione musicale: Andrea Garibaldi (piano), Andrea Melani (batteria), Nino “swing” Pellegrini (c.basso), Moraldo Marcheschi (sax), Giacomo Riggi (voce). Direzione artistica: Emiliano Loconsolo.

Prenotazioni e pagamento quote di partecipazione

La quota di partecipazione, onnicomprensiva e non frazionabile è di 35 euro/persona: prezzo sostenibile grazie al sostegno della Fondazione Piaggio che copre molte spese e che ringraziamo sentitamente. Le prenotazioni online sono ormai chiuse, per verificare disponibilità dell’ultimo minuto telefonare/whatsapp: 320 8787288

Descrizione dettagliata

Torna il grande evento annuale al Museo Piaggio: l’edizione 2025 va in scena ven. 12 settembre; come di consueto ci troveremo a degustare la musica e ascoltare il vino in uno scenario unico, circondati dalle Vespe decorate e disegnate da un incredibile ventaglio di artisti: da Salvador Dalì a… Justin Bieber!

Altrettanto avvincente e di ampio respiro è il protagonista enologico: il Gruppo Lunelli, con la sua corazzata del Ferrari TrentoDOC e due Tenute Lunelli: la toscana Podernovo, a Terricciola, e l’umbra Castelbuono, a Montefalco, entrambe gioielli d’architettura, di paesaggi e, naturalmente, produttrici di assolute eccellenze enologiche. Le bollicine Ferrari condurranno l’apertura (col Ferrari Maximum Brut) e la chiusura (col Maximum Demi-sec) dell’evento, mentre le due tenute animeranno la parte centrale dello spettacolo, quella effettivamente dedicata alla degustazione eno-musicale, con una dialettica molto interessante.

Come nelle due scorse edizioni, l’evento si divide in due momenti: un buffet iniziale curato da Del Carlo Catering, che presenta anche prodotti del caseifico Busti, Formaggi di Famiglia;;del  Salumificio Rosi; della Macelleria Lo Scalco e della Casa del Pane di Gori. Il momento iniziale prende circa tre quarti d’ora: dalle 19:30 alle 20:15, e permette la visita (libera) delle tante collezioni che il Museo Piaggio ospita.

Alle 20:15 ci sposteremo in Sala Vespa, dove degusteremo quattro grandissimi rossi, tutti pluripremiati con riconoscimenti di caratura internazionale, ma due dal tipico gusto toscano, basati sul sangiovese con piccole aggiunte di cabernet e merlot, e due tipici umbri, dove il vitigno principale è sempre il sangiovese (ovviamente, di diverso carattere rispetto a quello toscano) che si sposa principalmente col sagrantino, vitigno che dire particolare è poco, e che dà origine a vini molto potenti ma di personalità assai diversa da quelli toscani. L’acchito spetta all’Aliotto 2022, giovane toscano che è considerato il “vino base” di Podernovo, pur raggiungendo già un invidiabile livello di gradevolezza: sarà accompagnato dal lonzino e dal salame in punta di coltello del Salumificio Rosi. Passeremo poi all’omologo umbro dell’Aliotto, ovvero lo Ziggurat 2023, entry-level di Castelbuono, che già mostrerà come il blend col sagrantino cambi la personalità del vino. Questo lo degusteremo col pecorino Metello del Caseificio Busti. Rimanendo in Umbria, degusteremo poi il Lampante 2021, “fratello maggiore” del precedente, dove la forza espressiva del sagrantino si nota ancora di più. Qui una selezione di macinato della Macelleria Lo Scalco sarà composta in polpettine alla salsa di pomodoro “dolce”, Chiuderemo la serie dei rossi tornado in Toscana con il Teuto 2020, altra etichetta insignita, tra gli altri premi, del “Tre Bicchieri” del Gambero Rosso, che verrà accompagnato dal pecorino Gran Riserva Busti al Latte di Bufala. Tutti i piatti saranno acompagnati da pani di diversa tipologia, proposti dalla Casa del Pane di Francesco Gori (ovvero, faremo anche una degustazione di pane).

La chiusura del percorso gustativo è sfolgorante: il pregiatissimo Ferrari Maximum Demi-sec, bollicina dal gusto lievemente dolce ed equilibratissimo, sarà accompagnato dalla Ricotta Morbidosa del Busti al miele. E per chiudere, le note aromatiche e orientaleggianti del Caffè Trinci Selezione Oro. Un percorso tanto lungo quanto gustoso, da assaporare in pieno!

La dialettica tra vini toscani e umbri è molto interessante dal punto di vista enologico e il delegato AIS-Pisa Alessandro Balducci, che guiderà la degustazione, è ansioso di illustrare le sfaccettature che connotano le due personalità, e mostrare le singolari somiglianze tra le identità filosofiche delle due regioni: schietta e solare la Toscana, umbratile e spirituale l’Umbria (quasi l’unica terra da cui siano venuti i pochissimi mistici cattolici).

Per trasporre in musica questi concetti e dar loro la forza che meritano, occorre una formazione musicale di grande spessore come questa: Andrea Garibaldi al piano, Andrea Melani alla batteria, Nino “swing” Pellegrini al c.basso, Moraldo Marcheschi al sax e Giacomo Riggi, fresco di premiazione per il migliore arrangiamento originale a Barga Jazz  alla voce. La direzione artistica:, come sempre, è di Emiliano Loconsolo.

CantinaJazz ringrazia sentitamente la Fondazione Piaggio per l’ospitalità e il sostegno dato all’evento!