di che pasta è il Jazz?
di che pasta è il Jazz?
Descrizione sintetica Percorso eno-gastronomico: Uccelliera Brut Antipasti... di pasta: La zuppetta Toscana, (cavolo nero, fagioli e bietole in zuppa) in un pacchero al germe di grano con cottura al vapore. Polpette di pici con cacio e pepe cotte in bassa temperatura Cestino di strozzapreti 100% ceci con insalatina di seppia e senape a granuli. Ficaia [...]