Gentili amiche e cari amici di CantinaJazz, stavolta la stagione inverno-primavera de "il Gusto della Ricerca" chiude davvero: l'ultima puntata, straordinaria e extra-cartellone è per domenica 19 Giugno (nel pieno delle celebrazioni del Giugno Pisano) al cinema-teatro Lumiére. Poi la rassegna si prenderà una meritata pausa estiva e ritornerà a Ottobre. Quest'ultima serata è stata allestita [...]
Il programma del 26 Giugno vede protagonista la Tenuta La Macchia di Montescudaio, giovane ma già affermata realtà enologica, ben gradita al pubblico di CantinaJazz che ha già avuto modo di degustare in passato alcuni suoi prodotti presentati in precedenti serate. In questa occasione, è possibile degustarli tutti in sequenza: apre la serata Materia 205, rosé [...]
Siamo lieti di annunciarvi il programma della prossima serata "Bianco di Sera" del 24 Luglio prossimo che, nell'incantevole e intima cornice della Limonaia di Castello Pasquini vede protagonista la fattoria l'Uccelliera di Fauglia, compagna storica di CantinaJazz perché già presente alla prima assoluta, nel lontano Febbraio 2001. In questa serata Tiziana Sani, patron dell'Uccelliera, ci [...]
HERE’S TO LONDON! - On the 10th of August 2016, starting at 7pm, CantinaJazz will premiere in London at the 606 Club! There will be five monthly appointments showcasing the best Tuscan wines from the province of Pisa, sponsored by the Chamber of Commerce in Pisa and the University of Pisa, who is promoting its [...]
Se dalle puntate precedenti vi fosse rimasto qualche dubbio sulla forza e la struttura dei vini bianchi toscani, questo appuntamento risolverà la questione! La cantina protagonista di questa serata, infatti, è Pieve de’ Pitti (Terricciola) dove Sergio Gargari ha saputo produrre dei bianchi che esprimono con un vigore eccezionale il ventaglio di sapori del territorio. [...]
Ogni bel gioco dura poco, purtroppo, e anche l’edizione 2016 della rassegna Bianco di Sera, che ci ha tenuto compagnia per tutta l'estate, si avvia alla conclusione. Sabato 17 settembre, infatti, ci ritroveremo nella splendida cornice della Limonaia di castello Pasquini per il quinto e ultimo appuntamento, che ha come protagonista la cantina Vallorsi di [...]
L'autunno si avvicina e noi riprendiamo la programmazione sulla piazza sulla piazza pisana! Il prossimo giovedì 29 settembre, infatti, presentiamo un’iniziativa che siamo certi incontrerà i vostri favori. In collaborazione con l'Università di Pisa, e nel cartellone di “Aspettando Bright: la notte dei ricercatori”, presentiamo “2016 Odissea tra le spezie”, una giornata di conferenze, esercitazioni [...]
Anche quest'anno CantinaJazz parteciperà all'apertura di Pisa Food&Wine Festival! L'appuntamento è alla Stazione Leopolda, venerdì 21 Ottobre 2016, dalle ore 20. Il Festival del 2016 è dedicato alla cucina mediterranea e ai suoi vantaggi nutraceutici e salutistici: anche la serata di CantinaJazz verterà su questi temi. Anche quest'anno i posti disponibili sono pochissimi (solo 50) [...]
Domenica 30 Ottobre 2016, alle ore 20 al cinema-teatro Lumiére, riprende "il Gusto della Ricerca", celebrando "Aspettando Halloween", una partenza col botto che sul fronte enologico vede protagonista la Tenuta Dodici (Gavorrano e Massa Marittima) e sul fronte musicale un agguerritissimo quintetto (ebbene sì, abbiamo aumentato il numero dei musicisti per darvi sempre più note [...]
HERE’S TO LONDON! - 2nd appointment @606Club on Nov. 22nd, 2016. (per il testo italiano, scorri sotto) Well, this is a very interesting and really quite special night. Established in Italy for more than 15 years and now here for the second time in London, CantinaJazz is described by the founders as "a multi-sensory event [...]
Domenica 27 Novembre, dalle 20, al cinema-teatro Lumiere in centro a Pisa. Celebreremo la penultima puntata de "il Gusto della Ricerca" in compagnia di tre formidabili co-protagonisti: la Fattoria Aglioni, l'azienda agricola Castelvecchio e il Salumificio Rosi, che daranno vita a una sarabanda di profumi e sapori con i loro prodotti. Quattro i momenti principali [...]
Con la serata di domenica 18 dicembre prossimo cala il sipario su "CantinaJazz - Il Gusto della Ricerca", la rassegna che, in otto puntate regolari più due straordinarie, ha cercato di portare nel piatto i prodotti della ricerca agroalimentare dell'Ateneo Pisano. Con grande soddisfazione del pubblico (e nostra). La chiusura in bellezza ospita una rosa di [...]