ATTENZIONE: a causa di un problema tecnico (guasto della caldaia) che non è garantito risolversi entro la data dell’evento, siamo costretti a rinviarlo a Gennaio 2024: comunicheremo quanto prima la […]
Descrizione sintetica: Percorso eno-gustativo: Novello 2023 – Vallorsi Rigatino del Rosi – Pane di Francesco (Gori) a-divenire-“Chianti 2023” – Vallorsi Salamella dolce del Rosi – Pane semi-integrale del Gori […]
CantinaJazz nasce nel 2000, fondato da Emiliano Loconsolo e Roberto Marangoni, a seguito di ricerche “semiserie” sugli apparentamenti tra le melodie jazz e i sapori e i profumi del vino, […]
Descrizione sintetica del programma: Fattoria Uccelliera – Poggio alla Pietra 2021 – IGT Toscana Rosso Semi di Criollo Gran Bianco ricoperti dal suo cioccoloato Marina Romin – “Sorelle Palazzi […]
Descrizione sintetica del programma: ore 19:00 Tour del Borgo (opzionale e gratuito) con partenza dalla Terrazza Emiliano Meini (durata: 40 min, percorso urbano con qualche salita) ore 20:00 CantinaJazz col […]
I primi vagiti del progetto multisensoriale che sarebbe diventato CantinaJazz risalgono al 2000, quando cominciammo a studiare il rapporto vino-musica. A parte assaggi e ascolti, facevamo ricerche, sia di persona […]
Programma dell’evento Descrizione schematica: ore 18:30 Visita guidata del borgo (durata ca. 45 min, percorso urbano, qualche salita) ritrovo presso il parcheggio del Ristorante 1° Maggio. ore 19:30 degustazione guidata […]
Descrizione sintetica: Percorso eno-gustativo: Beldiletto – Spumante Brut Insalatina di farro con pesto, parmigiano e lardo Rosi Le Fonticchie 2022 – IGT Toscana Vermentino Degustazione di salumi Rosi e sformato […]
Dopo due anni di sostanziale inattività dovuta alla pandemia, siamo veramente felici di poter annunciare la tanto attesa ripartenza! E ripartiremo “in crescendo”: per la prima volta nella storia di […]