Con questo aggiornamento pubblichiamo il programma completo di questo penultimo appuntamento del cartellone "Bianco di sera" dedicato a una supporter storica di CantinaJazz: la Fattoria Uccelliera, che ci accompagna fin dalla prima puntata della nostra storia. L'acchito ce lo dà, alle 20:15, come sempre, Taccola1895, che per farci meglio degustare il piatto di benvenuto preparato da Argini&Margini, [...]
Questo evento è il recupero del 5° appuntamento di "Bianco di Sera" del 10 Agosto u.s., che fu annullato per il sopravvenire della pioggia durante la rappresentazione. Nonostante non sia stato possibile rimettere in scena l'appuntamento nell'identico allestimento del 10 Agosto, siamo riusciti a contenere le variazioni a un livello minimo. Abbiamo scelto un sabato, [...]
Il borgo di Montescudaio è il perno di un'area ad alta vocazione vitivinicola, che comprende anche Riparbella e i paesi limitrofi, dove sono sorte cantine vinicole di primissimo livello, tanto da far parlare di questa zona come della "Bolgheri pisana". Tra le realtà giovani ma già affermate di questo territorio, c'è la Tenuta La Macchia, realtà imprenditoriale creata da tre [...]
Primo appuntamento della rassegna "CantinaJazz - Autumn Serenade 2017, si apre accogliendo gli spettatori con un piatto di benvenuto di assaggi vari ed un calice: da qui inizierà il percorso enogastronomico studiato per questo appuntamento, che poggia su due partner storici di Cantina Jazz: la cantina Usiglian del Vescovo e il Caseificio Nuovo di Poggibonsi. Il primo momento del [...]
Aggiornamenti del 24/11/2017: confermiamo che sarà possibile visitare il Museo del Calcolo dalle 19:00 alle 20:15 circa, quindi l'orario di inizio di CantinaJazz è spostato alle 20:15 La serata è già SOLD-OUT vi ringraziamo tutti per la vostra entusiastica adesione. Da ora le richieste di prenotazione verranno messe in lista d'attesa. Chi avesse già prenotato [...]
Domenica 10 dicembre alle 20:00 (puntuali!), al cinema-teatro Lumiére, terzo e ultimo appuntamento della rassegna "Autumn Serenade 2017", che vede protagoniste, sul versante enologico, due colonne portanti del vino pisano: l'azienda del Conte Degli Azzoni Avogadro (Pontedera) e il Podere La Chiesa (Terricciola). Sul versante musicale un quintetto composto da: Emiliano Loconsolo (voce) Andrea Garibaldi (piano), Nino Pellegrini (c.basso), Marco Simoncini (batteria) e Moraldo Marcheschi (sax). Apre la serata [...]
Le locandine qui a fianco descrivono un evento molto particolare e raro: il Gran Gala di Sapori d'Autunno, la rassegna eno-gastronomica organizzata dal Comune di Pontedera sotto la direzione artistica dell'eno-gastronomo, blogger e giornalista Enrico Bimbi. Quest'anno, CantinaJazz, con nostra soddisfazione e orgoglio, è stata chiamata come protagonista! Con un programma imponente (5 ottimi vini [...]
Gli appuntamenti con la rassegna "CantinaJazz - il Suono del Benessere" iniziano alle 19:30 perché lo spettacolo vero e proprio viene preceduto da un momento di divulgazione scientifica. Domenica 28 il tema nutraceutico trattato riguarda il formaggio: alimento troppo spesso demonizzato nelle diete, che, invece va opportunamente valorizzato. Alle 19:30 verrà servito un long drink di benvenuto presentato dal [...]
Il cartellone "CantinaJazz - il Suono del Benessere", organizzato dall'Associazione Musicale Sinestesica, dall'Associazione Culturale XlinX, dal Centro NutraFood dell'Università di Pisa e dal Corso di Studio in Viticoltura ed Enologia dell'Ateneo Pisano, arriva al secondo appuntamento, che va in scena domenica 25 febbraio dalle 19:30 al cinema-teatro Lumière in centro a Pisa, ed è dedicato [...]
Domenica 25 marzo 2018, capodanno pisano, va in scena il terzo appuntamento del cartellone "CantinaJazz - il Suono del Benessere", organizzato col centro Nutrafood e col Corso di Studio in Viticoltura e Enologia dell'Università di Pisa, con il cinema-teatro Lumiére, e con le associazioni Sinestesica e XlinX, col supporto della Banca Popolare di Lajatico, del [...]
Domenica 29 Aprile 2018, dalle 19:30, al cinema-teatro Lumiére (in centro a Pisa) va in scena il quarto e penultimo appuntamento con "CantinaJazz - il Suono del Benessere", dedicato ai grani antichi: varietà autoctone spesso dimenticate in favore di cultivar dalla migliore resa e dalla maggiore robustezza. Adesso questi grani stanno venendo riscoperti con grande [...]
Domenica 27 maggio dalle ore 19:30 al cinema-teatro Lumiére va in scena l'ultimo appuntamento con "CantinaJazz - il Suono del Benessere", la rassegna invernale di CantinaJazz dedicata alla Nutraceutica. Un gran finale dedicato a uno degli alimenti con valore nutraceutico più diffuso, ubiquo e apprezzato: il pomodoro, che sarà al centro di una puntata ricchissima [...]